在工業(yè)發(fā)酵、食品安全、生物制藥等領域中，快速、精準地檢測特定生物物質是保障生產與研發(fā)質量的關鍵。生物傳感分析儀，正是一款專為此類需求而設計的智能檢測設備。那么，它到底能測什么？工作原理又是怎樣的？本文將為您一一解答。

一、檢測對象：小分子生物活性物質

生物傳感分析儀主要用于小分子物質的定量檢測。常見的檢測對象包括：

葡萄糖

乳酸

乙醇

谷氨酸

賴氨酸

血糖

這些物質廣泛存在于食品、藥品、飼料、發(fā)酵液和生物反應液中，是衡量發(fā)酵進程、營養(yǎng)成分和產品質量的重要指標。

二、檢測原理：固定化酶+電化學傳感

生物傳感分析儀采用兩支固定化酶電極與雙泵管液路系統，將樣品中的目標物質與電極表面的酶發(fā)生特異性反應，并通過電流變化進行定量分析。這種方式具有響應快速、選擇性高、抗干擾能力強等優(yōu)勢。

三、使用優(yōu)勢：快速、精準、高效

檢測時間短：單次測定周期小于1分鐘，最快20秒內即可獲得兩項數據。

進樣量少：僅需25μL，節(jié)省樣品資源。

結果精準：相對誤差≤2%，滿足工業(yè)和科研的高標準。

四、應用廣泛：從發(fā)酵車間到科研實驗室

生物傳感分析儀在多個行業(yè)中展現出強大的實用價值：

微生物發(fā)酵：檢測谷氨酸、乳酸、乙醇、檸檬酸等發(fā)酵產物

生物制藥：用于抗生素類藥物如青霉素、頭孢的發(fā)酵過程監(jiān)控

食品調味品：控制醬油、味精、香精等產品的發(fā)酵水平

生物質能源：監(jiān)測纖維素乙醇等新能源開發(fā)過程中的關鍵成分

科研院校：服務于食品、病理、生物工程等方向的教學與研究

結語

簡而言之，生物傳感分析儀是一種可靠、快速、精準的多功能檢測工具，專門用于分析發(fā)酵液、食品液體、生物反應體系中的關鍵化學物質。它為企業(yè)提供了可靠的數據支持，也為科研提供了高效的實驗手段，是現代生物與化工分析重要的得力助手。